Neue Forschungsergebnisse, die auf dem Europäischen Kongress für Adipositas in Venedig vorgestellt wurden, deuten darauf hin, dass die Art des von Kindern konsumierten Zuckers wichtiger ist als die Menge für das Risiko von Übergewicht.

Die von Junyang Zou von der Universität Groningen geleitete Studie fand keinen Zusammenhang zwischen der Gesamtzuckeraufnahme in jungen Jahren und dem Gewicht im Alter von 10 oder 11 Jahren. Zucker aus Früchten und ungesüßten flüssigen Milchprodukten wie Milch und Buttermilch waren jedoch mit geringerem Gewichtszuwachs und reduziertem Fettleibigkeitsrisiko verbunden. Im Gegensatz dazu korrelierten Zucker aus süßen Snacks und gesüßten Getränken mit höherem Gewicht.

Diese Studie unterstreicht die Bedeutung der Wahl von natürlich vorkommendem Zucker in Früchten und ungesüßten Milchprodukten über Zucker in verarbeiteten Snacks und Getränken, um das Risiko von Adipositas bei Kindern zu verringern.

https://www.eurekalert.org/news-releases/1044184